明るい農村 霧島町蒸留所
| 見どころ | 2011年10月に創業100周年を迎えた小さな焼酎蔵です。昔ながらの江戸がめによる「かめ壺仕込み」の焼酎が造られる様子を見学することができます。 | ||||||||||||||||||
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| 社名 | （株）霧島町蒸留所 | ||||||||||||||||||
| 製造銘柄 | 明るい農村 | 農家の嫁 | ||||||||||||||||||
| 特典 |  |
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| 公式HP | http://akarui-nouson.jp/wp-akjp/?page_id=33 |
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| 住所 | 〒899-4201 鹿児島県霧島市霧島田口564-1 |
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| 電話番号 | 0995-57-0865 | ||||||||||||||||||
| 見学受入日 | 元日以外 | ||||||||||||||||||
| 見学受入時間 | 9:00-17:00 | ||||||||||||||||||
| 見学料金 |
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| 予約 |  個人見学の場合 10名以上の団体で見学を希望する場合、希望見学日の前日17:00までに電話(0995-57-0865)にて事前予約 |
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| 外国語 | 日本語のみ | ||||||||||||||||||
| 内外観 |   写真の提供お待ちしています。 |
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鹿児島県霧島市霧島田口５６４−１
スパークリング日本酒で暑い夏を乗り切りませんか？
炭酸が好きなわたし。特に暑い日が続く最近なんて、キンキンに冷えた炭酸ジュースを一気飲みするほど快感なものはありません。
さて、スパークリング日本酒なるものがあるのってご存知ですか？ハイボールが流行ったようにお酒を炭酸で割るのが最近の人気のようで、この流れに乗って新たなお客を獲得しようという試みとしてスパークリング日本酒が誕生しました（炭酸で割れば若い人も飲みそうですものね）。
そこで、炭酸好きかつ日本酒好きとあればスパークリング日本酒をチェックしないなんてありえません。遅ればせながらも、先日初めてスパークリング日本酒を飲んでみました。率直な感想を一言申し上げるならば、一気に飲み干してしまったほど口当たりよく炭酸と日本酒との相性に一切の違和感を感じることなく美味しくいただきました。ちなみに口にしたのは、とある有名酒造メーカーが出しているスパークリング日本酒で、近所のスーパーマーケットで1本300円ほどで売られていたものです。
今年の春には日本経済新聞でスパークリング日本酒の紹介記事があったようで、女子会で乾杯！ スパークリング日本酒ベスト10という特集が組まれていました。トップ10に入ったスパークリング日本酒の中には「酒蔵.me」で紹介している酒蔵で製造されているものもあり、気になるものがあればぜひ蔵まで足を運んでみてはいかがでしょうか？
ところで、スパークリング日本酒って、コップ？ワイングラス？お猪口？のどれで飲むのが正しいのでしょうか？なお、スパークリング日本酒を先日飲んでみて思いついた美味しい飲み方に、スライスした柚子皮を少し添えたり、抹茶の粉末を少々振りかけて苦味も加えるなんてのがあります。これらの飲み方って既に浸透しているのでしょうかね（わたしが思いつく程度だから既にありそう）？
東北銘醸 蔵探訪館
| 見どころ | 酒造りについて各種資料や映像で理解することができます。また、純米酒や吟醸酒、しぼりたての原酒などの試飲を楽しむことができます。 | ||||||||||||||||||
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| 社名 | 東北銘醸（株） | ||||||||||||||||||
| 製造銘柄 | 初孫 | 出羽風土記 | ||||||||||||||||||
| 特典 | |
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| 公式HP | http://www.hatsumago.co.jp/kura_top.html |
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| 住所 | 〒998-0114 山形県酒田市十里塚字村東山125-3 |
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| 電話番号 | 0234-31-1515 | ||||||||||||||||||
| 見学受入日 | 要お問い合わせ | ||||||||||||||||||
| 見学受入時間 | 要お問い合わせ | ||||||||||||||||||
| 見学料金 |
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| 予約 | |
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| 外国語 | 日本語のみ | ||||||||||||||||||
| 内外観 | 写真の提供お待ちしています。 |
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山形県酒田市十里塚村東山１２５−３
薩摩酒造 花渡川蒸留所 明治蔵
| 見どころ | 薩摩酒造の歴史や蒸留施設、明治時代から続く蔵の中での焼酎の製造工程についての理解が深められます。 | ||||||||||||||||||
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| 社名 | 薩摩酒造（株） | ||||||||||||||||||
| 製造銘柄 | さつま白波 | 手造り明治蔵 | ||||||||||||||||||
| 特典 | |||||||||||||||||||
| 公式HP | http://www.meijigura.com/look.html |
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| 住所 | 〒898-0025 鹿児島県枕崎市立神本町26 |
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| 電話番号 | 0120-467-355 | ||||||||||||||||||
| 見学受入日 | 12/31-1/1 | ||||||||||||||||||
| 見学受入時間 | 9:00-16:00 | ||||||||||||||||||
| 見学料金 |
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| 予約 | 電話（0120-467-355）またはインターネット申し込みフォームにて要事前予約 |
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| 外国語 | 日本語のみ | ||||||||||||||||||
| 内外観 | 写真の提供お待ちしています。 |
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鹿児島県枕崎市立神本町２６
シャトー勝沼 ワイナリー
| 見どころ | ワインが製造される工程を見学することができます。見学後にはワインやぶどう果汁の試飲も楽しめます。 | ||||||||||||||||||
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| 社名 | （株）シャトー勝沼 | ||||||||||||||||||
| 製造銘柄 | 花子とアン 白 | 生産者還元ワイン 赤 | ||||||||||||||||||
| 特典 | |
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| 公式HP | http://www.chateauk.co.jp/?page_id=21 |
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| 住所 | 〒409-1302 山梨県甲州市勝沼町菱山4729 | ||||||||||||||||||
| 電話番号 | 0553-44-0073 | ||||||||||||||||||
| 見学受入日 | 要お問い合わせ | ||||||||||||||||||
| 見学受入時間 | 9:00-17:00 | ||||||||||||||||||
| 見学料金 |
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| 予約 | 電話（0553-44-0073）にて要事前予約 |
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| 外国語 | 日本語のみ | ||||||||||||||||||
| 内外観 | 写真の提供お待ちしています。 |
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山梨県甲州市勝沼町菱山４７２９
豊後・大山ひびきの郷リキュール工房うしゅく
| 見どころ | 大山産の梅を100％使用したこだ わりの梅酒。九州有数の梅産地大山町ならではのこだわりをご賞味ください。製造過程も見学でき、工房ホール内ではリキュール無料試飲コーナー、特産品販売所も併設し ております。 | ||||||||||||||||||
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| 社名 | （株）おおやま夢工房 | ||||||||||||||||||
| 製造銘柄 | 樽仕込高級梅酒ゆめひびき | 梅花爛漫プレミアム | ||||||||||||||||||
| 特典 |    |
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| 公式HP | http://www.hibikinosato.co.jp/?page_id=177 |
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| 住所 | 〒877-0201 大分県日田市大山町西大山4587 |
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| 電話番号 | 0973-52-3000 | ||||||||||||||||||
| 見学受入日 | 要お問い合わせ | ||||||||||||||||||
| 見学受入時間 | 9:00-17:00 | ||||||||||||||||||
| 見学料金 |
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| 予約 | |
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| 外国語 | 日本語のみ | ||||||||||||||||||
| 内外観 | 写真の提供お待ちしています。 |
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大分県日田市大山町西大山４５８７
紅乙女酒造 耳納蒸留所
| 見どころ | 蒸留工程を経た酒が素焼の琉球甕にて長期貯蔵される模様や、安土桃山時代から残っていると言われる日本家屋などを見学することができます。 | ||||||||||||||||||
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| 社名 | （株）紅乙女酒造 | ||||||||||||||||||
| 製造銘柄 | 紅乙女ゴールド | ごま祥酎 紅乙女 | ||||||||||||||||||
| 特典 | |
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| 公式HP | http://www.beniotome.co.jp/store/ |
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| 住所 | 〒839-1213 福岡県久留米市田主丸町益生田210-1 |
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| 電話番号 | 0943-72-1050 | ||||||||||||||||||
| 見学受入日 | 12/30-1/3以外 | ||||||||||||||||||
| 見学受入時間 | 9:00-17:00 | ||||||||||||||||||
| 見学料金 |
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| 予約 | |
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| 外国語 | 日本語のみ | ||||||||||||||||||
| 内外観 | 写真の提供お待ちしています。 |
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福岡県久留米市田主丸町益生田２１０−１